Συνταγή του μήνα: Γεμιστά μανιτάρια με κάστανα και φέτα στη σχάρα

13 Ιαν 2025

Μια vegetarian BBQ συνταγή με φθινοπωρινή διάθεση! Δοκίμασε γεμιστά portobello με κάστανα και φέτα πάνω στην CasusGrill.

Αν ψάχνεις έναν διαφορετικό, γιορτινό και πεντανόστιμο μεζέ για το BBQ σου, τα γεμιστά μανιτάρια portobello με κάστανα και φέτα είναι ό,τι πρέπει. Ταιριάζουν υπέροχα ως ορεκτικό ή και ως εναλλακτικό κυρίως για όσους αποφεύγουν το κρέας. Το καλύτερο; Ψήνονται εύκολα πάνω στην CasusGrill, με υγιεινό και καθαρό ψήσιμο, χωρίς φλόγες και περιττές προετοιμασίες.

Υλικά:

  • 6 μεγάλα μανιτάρια portobello

  • 12 κάστανα χαραγμένα

  • 100 γρ. τριμμένη φέτα

  • 50 γρ. καρύδια ψιλοκομμένα

  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο

  • 1 κ.γ. μείγμα μπαχαρικών (θυμάρι, πάπρικα, αλάτι, πιπέρι)

Εκτέλεση:

1. Προετοιμάζεις τα κάστανα:
Τα ψήνεις πρώτα στην CasusGrill για 12-15 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Τα αφήνεις λίγο να κρυώσουν, τα καθαρίζεις και τα ψιλοκόβεις.

2. Ψήνεις τα μανιτάρια:
Τοποθετείς τα καθαρισμένα portobello στη σχάρα της CasusGrill και τα ψήνεις για περίπου 5-6 λεπτά από την κάτω πλευρά, μέχρι να μαλακώσουν ελαφρώς και να πάρουν θερμοκρασία.

3. Ετοιμάζεις τη γέμιση:
Ανακατεύεις τα ψιλοκομμένα κάστανα με τη φέτα, τα καρύδια, το ελαιόλαδο και τα μπαχαρικά μέχρι να έχεις ένα ομοιόμορφο μείγμα.

4. Γεμίζεις τα μανιτάρια:
Αφαιρείς τα portobello από τη σχάρα, τα γεμίζεις με το μείγμα και τα επαναφέρεις στην CasusGrill. Ψήνεις για άλλα 5-6 λεπτά μέχρι να λιώσει η φέτα και να δέσει η γέμιση.

5. Σερβίρεις:
Σερβίρεις τα γεμιστά μανιτάρια ζεστά, πασπαλισμένα με φρέσκο θυμάρι.

Απολαυστικά, υγιεινά και με φθινοπωρινές γεύσεις που δένουν υπέροχα στη σχάρα. Με την CasusGrill, κάθε σου BBQ γίνεται πιο απλό, πιο ασφαλές και πιο βιώσιμο — ακόμη και με πιάτα χωρίς κρέας.

📌 Αν θες να δεις τη συνταγή βήμα-βήμα, δες το reel στο Instagram μας!
📦 Απόκτησε την CasusGrill και κάνε τις χειμερινές γεύσεις... εμπειρία!

Διαβάστε επίσης...

Διαβάστε επίσης...

27/3/25

Γιατί οι Έλληνες αγαπούν το ψήσιμο – και τι αλλάζει στις συνήθειές μας

Οι Έλληνες δεν σταματούν να ψήνουν – απλώς ψήνουν αλλιώς. Μάθε πώς η CasusGrill επαναπροσδιορίζει το BBQ της σύγχρονης ζωής.

27/3/25

Γιατί οι Έλληνες αγαπούν το ψήσιμο – και τι αλλάζει στις συνήθειές μας

Οι Έλληνες δεν σταματούν να ψήνουν – απλώς ψήνουν αλλιώς. Μάθε πώς η CasusGrill επαναπροσδιορίζει το BBQ της σύγχρονης ζωής.

22/3/25

Συνταγή του μήνα: Σολομός με σιρόπι σφενδάμου και μουστάρδα

Γλυκόξινος σολομός με μουστάρδα και σιρόπι σφενδάμου στη σχάρα – μια διαφορετική BBQ πρόταση που εντυπωσιάζει, με τη βοήθεια της CasusGrill.

22/3/25

Συνταγή του μήνα: Σολομός με σιρόπι σφενδάμου και μουστάρδα

Γλυκόξινος σολομός με μουστάρδα και σιρόπι σφενδάμου στη σχάρα – μια διαφορετική BBQ πρόταση που εντυπωσιάζει, με τη βοήθεια της CasusGrill.

15/3/25

Ανοιξιάτικη αλλαγή νοοτροπίας: Απλοποίησε το φαγητό, απόλαυσε περισσότερο

Άνοιξη σημαίνει νέα αρχή. Ξέγνοιασε, απόλαυσε κάθε στιγμή και δες το BBQ αλλιώς – με την CasusGrill.

15/3/25

Ανοιξιάτικη αλλαγή νοοτροπίας: Απλοποίησε το φαγητό, απόλαυσε περισσότερο

Άνοιξη σημαίνει νέα αρχή. Ξέγνοιασε, απόλαυσε κάθε στιγμή και δες το BBQ αλλιώς – με την CasusGrill.

CasusGrill. Το μυστικό του ΒΒQ

Η 1η οικολογική ψησταριά ΒΒQ μιας χρήσης, χωρίς φλόγα.

Η CasusGrill είναι μέλος του παγκόσμιου οργανισμού Amfori, για το ανοιχτό, βιώσιμο εμπόριο και την προστασία των εργαζομένων σε όλη την εφοδιαστική αλυσίδα. Για περισσότερες πληροφορίες: www.amfori.org

Copyright 2024 - CasusGrilll. All rights reserved.

CasusGrill. Το μυστικό του ΒΒQ

Η 1η οικολογική ψησταριά ΒΒQ μιας χρήσης, χωρίς φλόγα.

Η CasusGrill είναι μέλος του παγκόσμιου οργανισμού Amfori, για το ανοιχτό, βιώσιμο εμπόριο και την προστασία των εργαζομένων σε όλη την εφοδιαστική αλυσίδα. Για περισσότερες πληροφορίες: www.amfori.org

Copyright 2024 - CasusGrilll. All rights reserved.

CasusGrill. Το μυστικό του ΒΒQ

Η 1η οικολογική ψησταριά ΒΒQ μιας χρήσης, χωρίς φλόγα.

Η CasusGrill είναι μέλος του παγκόσμιου οργανισμού Amfori, για το ανοιχτό, βιώσιμο εμπόριο και την προστασία των εργαζομένων σε όλη την εφοδιαστική αλυσίδα. Για περισσότερες πληροφορίες: www.amfori.org

Copyright 2024 - CasusGrilll. All rights reserved.